Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

prei in ringetjes gesneden (2-3 cm)
100 g
100 g ui, in vier gesneden
knoflookteentjes
2
wortelen in schijfjes gesneden (3 cm)
160 g
selderstengel in blokjes gesneden (3 cm)
60 g
groene paprika in stukjes gesneden (3-4 cm)
100 g
olijfolie
30 g
witte bonen, grote, uit blik
250 g
groentebouillon
600 g
aardappelen in blokjes (1,5 cm)
300 g
chorizo in plakjes gesneden en dan gehalveerd
150 g
verse laurierbladeren
2
gerookte paprikapoeder
½ tl
zout
1 tl
verse peterselie gehakt
1 - 2 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 4495.9 mg

Protein 66.5 g

Calories 6973.9 kJ / 1666.8 kcal

Fat 90.6 g

Fibre 31.5 g

Saturated Fat 26.3 g

Carbohydrates 153.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soep, puur genieten 4 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55 min

Fruit Jelly Koepels

1 h 30 min

Rendang met Gele Kleefrijst

2 h 45 min

Groentepannenkoekjes

20 min

Zalm met rijst en champignons

30 min

Vegan Oesterzwam Soep

40 min

Geode cake

No ratings

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Druiven en cava trifle

No ratings

Broccoli-ham omelet

35 min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 min

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50 min