Skip to main content Search
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
4.6 9 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portion
Sign up for free

Ingredients

  • 600 g de filet de saumon, frais, sans peau 4 pièces (env. 150 g chacune)
  • 100 g tomate séchée à l'huile égouttées
  • 30 g de purée de tomates
  • 2 gousse d'ail
  • 10 g de miel
  • 50 g de chapelure
  • ¾ c. à café de sel
  • ¼ c. à café poivre moulu
  • d'huile végétale pour arroser le pesto
  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 150 g brocoli, détaillé en bouquets
  • 150 g de poivrons détaillés en cubes (1,5 cm)
  • 200 g de mélange de riz sauvage
  • 600 g d'eau
  • 1 - 1 ½ c. à café de pâte de bouillon de légumes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 720.7 mg
Protein 48.6 g
Energy 3317.8 kJ / 793 kcal
Fat 31 g
Fibre 16.8 g
Saturated Fat 6.7 g
Carbohydrates 91.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ready, Set, Cook! 8 recipes
Benelux

You might also like...

Tarte au gruyère

4.8(116)

50 min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

4.3(15)

40 min

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

4.8(6)

30 min

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

4.3(11)

25 min

Riz aux asperges, brocolis et champignons

3.8(5)

40 min

Quiche lorraine, façon baguette

4.6(16)

40 min

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

4.4(14)

40 min

Gâteau aztèque

4.8(8)

1 h

Poêlée de poulet, paprika et légumes de saison

3.8(25)

1 h 20 min

Timatar Wali Macchi (Cabillaud et sauce tomate)

4.6(21)

1 h

Fideuá aux légumes

4.4(10)

40 min

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

4.3(9)

1 h 40 min