Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Cake aux lentilles corail, carotte et curry

Choux farcis au quinoa rouge

Rillettes de lentilles aux noix

Nouilles de carotte et pesto de fanes

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

Pesto coriandre-chèvre

Quiche lorraine au tofu fumé

Blinis de pois chiche et butternut

Dip artichaut-mascarpone