Nigiri crujiente con salmón

3.4 5 rating

Prep. 30 min

Total 5 h

24 unidades

Ingredients

50 g de vinagre
15 g de azúcar
1 ½ cucharaditas de sal
1200 g de agua
300 g de arroz de grano redondo
300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de 1 cm
70 g de cebolleta
100 g de mayonesa
50 g de salsa sriracha
15 g de salsa de soja
15 g de aceite de sésamo
2 cucharadas de cebollino fresco picado
1 - 2 cucharadas de harina
100 - 150 g de aceite de oliva
1 aguacate
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo negro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 270.7 mg

Protein 3.8 g

Calories 596 kJ / 142 kcal

Fat 8.7 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 12.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

You might also like...

Canutillos crujientes con tartar de atún

1h 15min

Bola de queso con pesto

1h 30min

Bao buns de solomillo de cerdo

2h

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1h 10min

Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

4h 20min

Crema de anguila ahumada

40min

Bocaditos con gambón

20min

Turrón de foie y compota de lima

3h 30min

Minitartaletas de espinaca y alcachofa

20min

Aguja de cerdo al queso cabrales

2h

Canapés de pan negro y salmón

3h

Fondue en pan de payés

1h 15min