Pie relleno de pavo y verduras

Pie relleno de pavo y verduras

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Prep. 40 min

Total 1 h 45 min

8 raciones

Ingredients

Masa

400 g de harina de trigo
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
50 g de leche
50 g de agua
½ cucharadita de sal

Relleno

200 g de puerro en rodajas de 2 cm
200 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 ¼ cucharaditas de sal
150 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
40 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
100 g de tomate frito
500 g de carne picada de pavo
200 g de jamón cocido en dados de 1 cm
½ cucharadita de pimentón
2 huevos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 916 mg

Protein 25.5 g

Calories 2314 kJ / 553 kcal

Fat 28.3 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 13.3 g

Carbohydrates 47.9 g

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Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

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