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Ostras con tres aliños
Prep. 15 min
Total 15 min
4 raciones
Ingredients
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ostras limpias24
Aliño al estilo francés
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de chalota en rodajas de 3 mm70 g
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de cava60 g
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granos de pimienta rosa4 - 6
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de zumo de limón30 g
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de pimienta rosa molida2 pellizcos
Aliño al estilo nórdico
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de chalota en rodajas de 3 mm70 g
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de manzana Granny Smith (pelada y sin semillas), en trozos de 2 cm80 g
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de sidra60 g
-
de azúcar moreno10 g
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de cebollino fresco picado3 - 4 ramitas
Aliño al estilo libanés
-
de chalota en rodajas de 3 mm70 g
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de vinagre de vino blanco30 g
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granada (desgranada)1
Nutrition per 4 raciones
Calories
490 kcal /
2050 kJ
Protein
37.6 g
Fat
10.7 g
Carbohydrates
54.5 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
528.4 mg
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