Σπαγγέτι καρμπονάρα

3.9 16 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
60 γρ.
τυρί πεκορίνο (optional)
30 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ (30 γρ.)
1
κύβους μπέικον
150 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
νερό
1200 γρ.
αλάτι
¾ κ.γλ.
σπαγγέτι
350 γρ.
αυγά
3
κρόκο αυγού
1
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 27 g

Energy 2528 kJ / 604 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20 min

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

55 min

Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)

35 min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20 min

Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)

1 h 10 min

Κιμάς - χοιρινό (500 γρ.)

No ratings

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο

5 min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30 min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30 min

Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα

30 min

Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip

5 h 10 min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2 h 10 min