Salade de verdure et de pamplemousse

Salade de verdure et de pamplemousse

No ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

eau Pour refroidir les asperges
glaçons Pour refroidir les asperges
480 g d'eau
340 g d'asperges coupé en morceaux (2,5-5 cm)
200 g de courgettes coupés en rondelles (.5 cm)
30 g d'échalotes
45 g d'huile d'olive
45 g de jus de pamplemousse
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
2 c. à thé de graines de chia
115 g de bébés épinards frais
2 c. à soupe noix, concassée
1 c. à soupe graines de potiron
1 c. à soupe graine de tournesol
2 pamplemousse coupé en segments (voir Conseil)
4 - 6 de ciboulette fraîche haché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 330.5 mg

Protein 5.6 g

Calories 928.7 kJ / 222 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 19.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le printemps s'annonce 10 Recipes
Canada

You might also like...

Salade de poulet, amandes et canneberges

15 min

Mélange d'épices champêtre

No ratings

Beurre de culture

12 h 15 min

Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre

25 min

Fèves au lard au sirop d'érable

31 h 5 min

Hot Dogs au fromage et au chili

No ratings

Tire d'érable sur glace pilée (sur "neige")

30 min

Mousse au chocolat et à la framboise

10 min