Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

2 porties

Ingredients

witte wijn
25 g
kippenborst filets, zonder vel
2
mortadella
2 sneetjes
Fontina kaas
2 sneetjes
asperges, groen in tweeën gesneden
4 stengels
6 verse sperziebonen
uien gehalveerd
50 g
verse champignons gehalveerd
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
25 g
olie om te bakken
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
½
water
500 g
zout plus extra voor kruiden
⅓ theelepel
peper, gemalen plus extra voor kruiden
⅓ theelepel
pasta, droog Type tubetti rigatoni
150 g
peterselie, vers gehakt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 948 mg

Protein 60.3 g

Calories 3172.3 kJ / 758.2 kcal

Fat 27.4 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 63.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Tijgerbroodjes

2 h 50 min

Krokante Onsen Eieren met Kool

No ratings

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

No ratings

Gorgonzola spread

No ratings

Zomerse pastasalade

30 min

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35 min

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

No ratings

Mango-kokos lekkernij

No ratings

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

No ratings

Aardbei, Witte Chocolade en Pistache Parfaits

No ratings

Mousse van tonijn

10 min

Virgin San Francisco

5 min