Skip to main content Search
Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)
4.7 3 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
10 stuks
Sign up for free

Ingredients

Gemarineerde uien
  • rode uien
    150 g
  • sinaasappelsap
    30 g
  • witte azijn
    25 g
  • gedroogde oregano
    2 snuifjes
  • fijn zout
    ½ tl
Habanero saus
  • habanero pepers geroosterd op een komal
    5
  • limoensap
    15 g
  • fijn zout
    ¼ tl
  • water
    30 g
Cochinita pibil
  • achiote
    5 g
  • vers geperst sinaasappelsap
    100 g
  • witte azijn
    10 g
  • fijn zout
    1 ½ tl
  • zwarte peperkorrels
    5
  • varkenslende in middelgrote stukken
    370 g
  • boter
    15 g
  • gedroogde oregano
    1 snuifje
  • water
    100 g
Panuchos
  • gebakken bonen, uit blik
    200 g
  • maïstortilla's
    10
  • limoen in vieren gesneden

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Protein 9 g
Calories 886 kJ / 211 kcal
Fat 10 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Mexico 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zoete Aardappel Bloemtaart

4.0(1)

1 h 10 min

Groentekebab

4.0(2)

40 min

Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

4.5(2)

40 min

Vegan Bolognese

4.5(2)

50 min

Hummus

4.9(14)

5 min

Cashew schenkroom

No ratings

Thaise nachos

No ratings

Matzeballen

No ratings

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

No ratings

Penne met tonijn

2.7(7)

35 min

Kalkoenburgers

No ratings

Rozijnenkoeken

No ratings