Quinoasalade

Quinoasalade

4.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

8 porties

Ingredients

water
1200 g
zout
1 ¾ tl
quinoa
150 g
kleine rode pompoen in repen (1 x 4 cm)
300 g
spruitjes gehalveerd
200 g
walnoten, gehalveerd
100 g
currypoeder en meer om de walnoten te roosteren
2 tl
agavesiroop
2 el
sinaasappel liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
1
chilipeper gedroogd
1
gemalen peper
¼ tl
extra vergine olijfolie
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 938 kJ / 224 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20 min

Vegan mini cheesecakes

4 h 30 min

Rauwe chocolade bietencake

No ratings

Koken van bulgur

35 min

Glühwein

15 min

Asperge-watermeloen salade

40 min

Vegan mayonaise

No ratings

Quinoa salade met knapperige groenten

30 min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 min

Soba noodle mee goreng

40 min

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30 min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 min