Skip to main content Search
Quinoasalade

Quinoasalade
4.3 3 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    1200 g
  • zout
    1 ¾ tl
  • quinoa
    150 g
  • kleine rode pompoen in repen (1 x 4 cm)
    300 g
  • spruitjes gehalveerd
    200 g
  • walnoten, gehalveerd
    100 g
  • currypoeder en meer om de walnoten te roosteren
    2 tl
  • agavesiroop
    2 el
  • sinaasappel liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
    1
  • chilipeper gedroogd
    1
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • extra vergine olijfolie
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g
Calories 938 kJ / 224 kcal
Fat 13 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Energieballen

4.7(9)

30 Min

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Keine Bewertungen

Cashew schenkroom

Keine Bewertungen

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Keine Bewertungen

Rauwe chocolade bietencake

Keine Bewertungen

Kleine carnaval beignets

Keine Bewertungen

Groene smoothie bowl met gojibessen

Keine Bewertungen

Sous-vide miso aubergine

3.0(2)

2 Std. 45 Min

Asperge-langoustine terrine

3.0(2)

10 Std.

Flan van asperges met zeetong

Keine Bewertungen

Taboulé met quinoa en tonijn

3.5(6)

40 Min

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

3.7(3)

1 Std. 25 Min