Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g octopus, de tentakels (2-2,5 cm dik)
- 1 el paprikapoeder
- 60 g olijfolie
- ½ tl zout
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 2 gedroogde laurierbladeren
- 1600 g water ongeveer, aan te passen indien nodig
- 30 g vers geperst citroensap (½ citroen)
- 120 g wortelen, in staafjes (0,5 x 5 cm)
- 100 g rode uien, gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
- 80 g groene paprika, in staafjes (0,5 x 5 cm)
- 80 g rode paprika, in staafjes (0,5 x 5 cm)
- 15 g witte azijn
- 5 g verse peterseliebladeren
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1177 kJ / 281 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 594 mg
In Collections
Alternative recipes
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
No ratings
Amarant cacao balletjes
No ratings
Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)
No ratings
Mokka-pompoen frappuccino
20min
Zijden tofu cheesecake
No ratings
Knapperige zaadstokjes met spek en kaas
35min
Karamel varkensvlees
45min
Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot
5 godz. 30 min
Koken van parelspeltgraan
No ratings
Dille en feta flatbread
1 Std. 20 Min
Ciabattabroodjes
3 Std. 30 Min
Basilicumpesto
10min