Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

rode pepers, vers gehalveerd, zaadjes verwijderd
1 - 2
knoflookteentje
1
water
400 g
suiker
50 g
witte wijnazijn
20 g
zout
½ tl
eieren
2
courgettes in de lengte gehalveerd en uitgehold (ongeveer 150 g per stuk)
2
verse koriander gehakt
½ bos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 342.2 mg

Protein 5 g

Energy 510.6 kJ / 122.1 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 20.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers met een twist 5 recipes
Benelux

You might also like...

Mojito

5min

Stroopwafels

2h

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

Pas d’évaluation

Pistache Moelleux

30min

Pompoen Chai Latte

20min

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1h

Salade van boerenkool en rode kool

Pas d’évaluation

Kurkuma schillen

Pas d’évaluation

Gebakken buns

Pas d’évaluation

Papaya'péro

30min

Vegan mayonaise

Pas d’évaluation

Tiramisu Smoothie

5min