Cozze alla marinara

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Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • di olio di oliva
    20 g
  • di porri solo le parti bianche, a listarelle (1 cm)
    170 - 200 g
  • vino bianco, secco
    250 g
  • acqua
    200 g
  • foglia di alloro secca
    1
  • di foglie di timo, fresche
    2 rametti
  • sale
    ½ cucchiaino
  • pepe nero macinato
    2 - 3 pizzichi
  • di cozze fresche, pulite
    800 - 1000 g
  • prezzemolo fresco tritato per guarnire
  • pane tipo baguette a fette
  • limone a spicchi
    1

Nutrition per 1 porzione

Calories 317 kcal / 1326.4 kJ
Protein 27.6 g
Fat 10.1 g
Carbohydrates 16.8 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 1.6 g
Sodium 948.7 mg

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