Gamberi al curry

Gamberi al curry

4.6 23 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di cipolla a metà
1 peperoncino verde, fresco privato dei semi, tagliato a metà
10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
20 g di zenzero fresco a fettine sottili
3 spicchi di aglio
40 g di olio di oliva
2 cucchiaini di cumino in polvere
2 cucchiaini di coriandolo, in polvere
½ cucchiaino di curcuma, in polvere
1 cucchiaino di sale
200 g di peperoni misti a strisce (0,5 x 4 cm)
70 g di concentrato di pomodoro
1 scatola di latte di cocco (400 g)
650 g di gamberi, congelati sgocciolati e scongelati (vedi consiglio)
1 cucchiaio di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 36 g

Energy 1360 kJ / 325 kcal

Fat 15 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 recipes
Switzerland

You might also like...

Cubetti di frittata con broccoli

1 h 10 min

Merluzzo con purea di patate dolci e sedano

40 min

Zuppa di porri e formaggio

30 min

Curry di zucca con pollo

45 min

Zuppa di lenticchie in versione orientale

30 min

Zuppa di zucca e mela con petto di pollo

40 min

Zuppa di rape

30 min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30 min

Risotto con carote e endivia belga

40 min

Couscous all'arancia con salmone al vapore

35 min

Tabulè di quinoa e tonno

40 min

Insalata di barbabietole

10 min