Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di cipolla, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio di oliva
- 2 ½ cucchiaini di Ras el Hanout (v. Consigli)
- ¼ di cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato
- 150 - 200 g di patate, pelate
- 150 - 200 g di carota
- 150 - 200 g di porro
- 150 g di lenticchie gialle
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
-
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale
or 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) -
2
cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
or 2 cucchiai di coriandolo fresco, tritato - 4 cucchiai di panna acida (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1132 kJ / 271 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Dal di lenticchie
35min
Curry thailandese veloce con pollo
40min
Zuppa di zucca
35min
Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta
15 min
Insalata di fagioli e cavolfiore
10 min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45 Min
Birchermüesli
1 Std. 10 Min
Zuppa di verdure
25 dk
Zuppa di spinaci e lenticchie
50min
Zuppa di noodle tailandese
35min
Brodo vegetale in pasta vegano
1h
Zuppa d'orzo grigionese
55min