Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

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Prep. 20 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di burro
450 g di patate americane dolci pelate, a pezzi
900 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
300 g di filetto di petto di pollo, con la pelle o senza a cubetti (1½ cm)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
120 g di bacon a fette
1 cucchiaio di olio di oliva
1 rametto di salvia fresca le foglioline lavate ed asciugate
100 g di panna da cucina

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25 g

Energy 1966 kJ / 470 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 28 g

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