Torta salata alle verdure

Torta salata alle verdure

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Prep. 1 h
Total 25 min
8 pezzi

Ingredients

Impasto
  • di farina bigia , qualcosa in più per distribuire
    175 g
  • di burro , a pezzi (2 cm)
    80 g
  • di sale
    ¾ di cucchiaino
  • di acqua
    60 g
Verdure
  • di carote , pelate
    100 g
  • di cipolle , tagliate a metà
    100 g
  • di porri , privati del gambo e di parte del verde
    150 g
  • di zucchine , spuntate
    150 g
Ripieno
  • di formaggio Gruviera , a pezzi
    100 g
  • spicchio di aglio
    1
  • uovo
    1
  • di latte
    150 g
  • di panna intera
    125 g
  • di sale
    ¾ di cucchiaino
  • di pepe macinato
    2 pizzichi

Nutrition per 1 pezzo

Calories 1195 kJ / 286 kcal
Protein 9 g
Carbohydrates 18 g
Fat 19 g
Saturated Fat 11 g
Fibre 2.5 g
Sodium 399 mg

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