Moules marinière

4.3 3 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de poireaux parties blanches uniquement, coupées en tranches (1 cm)
250 g de vin blanc, sec
200 g d'eau
1 feuille de laurier, sèche
2 brins de thym, frais feuilles seulement
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre, moulu
800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
persil frais haché pour la garniture
citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1898 mg

Protein 55.2 g

Energy 2652.8 kJ / 634 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 33.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 recipes
Switzerland

You might also like...

Asperges et pommes de terre nouvelles

50 min

Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth

40 min

Brocoli et carottes sautés

15 min

Cassoulet de haricots et salsiccia

50 min

Gratin de pommes de terre

1 h 10 min

Tiramisu

5 h 20 min

Gratin de macaronis des Alpes

1 h 15 min

Mini pavlovas à l’orange

1 h 50 min

Slushy aux abricots

10 min

Salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes

40 min

Sauce au saumon et à la crème pour les pâtes

30 min

Sauce moutarde à la crème

13 min