Mousse au chocolat

No ratings

Prep. 20 min

Total 4 h

8 portions

Ingredients

5 œufs séparés
1 pincée de sel
250 - 300 g de crème entière, froide
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
40 g de sucre vanillé, maison

40 g de sucre
baies fraîches variées (optional) pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 96.3 mg

Protein 7.9 g

Calories 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Fat 37.7 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 21.9 g

Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Polenta

Polenta

30 min

Boulettes de thon à la sauce safranée

Boulettes de thon à la sauce safranée

No ratings

Tarte Tatin

Tarte Tatin

No ratings

Pommes de terre en robe des champs

Pommes de terre en robe des champs

35 min

Limonade au concombre

Limonade au concombre

5 min

Béchamel express

Béchamel express

15 min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50 min

Croquembouche

Croquembouche

No ratings

Focaccia

Focaccia

3 h

Pâte à pizza

Pâte à pizza

49 h 30 min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

2 h

Brownies aux noix

Brownies aux noix

50 min