Skip to main content Search

Mousse au chocolat
3.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 5 œufs séparés
  • 1 pincée de sel
  • 250 - 300 g de crème entière, froide
  • 250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
  • 80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
  • 40 g de sucre vanillé, maison
    40 g de sucre
  • baies fraîches variées (optional) pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 96.3 mg
Protein 7.9 g
Energy 1879.7 kJ / 449.3 kcal
Fat 37.7 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 21.9 g
Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 recipes
Switzerland

You might also like...

Pavlova gourmande aux fruits rouges

4.0(1)

5 h 30 min

Béchamel express

4.1(8)

15 min

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron

No ratings

Dessert express aux fraises

4.3(34)

10 min

Pâtes au fromage et aux petits pois

4.4(10)

40 min

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

5.0(2)

5 min

Cheesecake basique

4.7(3)

10 h

Monstres de purée de pommes de terre au four

5.0(1)

2 h 5 min

Smoothie aux fruits

3.0(1)

5 min

Biscuit roulé aux fraises et au séré

4.8(5)

1 h 30 min

Petits pains moelleux

4.8(31)

1 h 45 min