Tarte au chocolat et ganache au chocolat

3.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

12 tranches

Ingredients

La pâte

200 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en petits morceaux
200 g de beurre en morceaux
250 g de farine de blé
1 paquet de poudre à lever
25 g de cacao en poudre non sucré (tout type)
100 g d'eau
180 g de sucre de canne complet
180 g de sucre en poudre
3 œufs
80 g de crème acidulée

La ganache au chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en petits morceaux
250 g de beurre mou, en morceaux
250 g de sucre glace

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Sodium 283.9 mg

Protein 7 g

Energy 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Fat 44.2 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 26.7 g

Carbohydrates 78.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 recipes
Switzerland

You might also like...

Madeleines au chocolat

30min

Mini-cheeseburgers

2h 40min

Pain de mie

3h

Petits pains au lait

2h 5min

Sauce à l'ail

10min

Brownies

45min

Cookies aux dragées au chocolat

1h

Cheesecake basique

10h

Frappé fraise-chocolat

10min

Glace au jogourt et à la mangue

12h

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4h 35min

Petits pains du 1er août

1h 10min