Skip to main content Search

Chaussons aux pommes
3.3 3 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h 40 min
8 pièces
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 120 g de lait et un peu plus pour badigeonner
  • 70 g de sucre
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
  • 380 g de farine à pain et un peu plus à éditer
  • 100 g de beurre mou, en morceaux
  • 1 pincée de sel
La farce
  • 600 g de pommes douces et acidulées (p. ex. Elstar), pelées, en quartiers
  • 40 g d'amidon de maïs
  • 60 g de confiture d'abricots
  • 15 g de jus de citron
Le glaçage
  • 100 g de sucre glace
  • 20 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 6 g
Calories 1832 kJ / 437 kcal
Fat 12 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises

4.0(4)

1 h 10 min

Tarte aux fruits

5.0(1)

1 h 10 min

Café latte glacé zéro sucre

4.4(13)

5 min

Muffins aux trois chocolats

3.6(5)

50 min

Gâteau aux pommes

4.6(49)

50 min

Cake aux baies

4.2(25)

1 h 15 min

Sauce vanille

5.0(1)

15 min

Pralinés à la noix de coco

4.0(6)

9 h

Soupe de goulasch

4.0(6)

1 h 15 min

Gâteau du Vully

4.3(3)

2 h 30 min

Cake imbibé au citron

4.2(49)

1 h 30 min

Sauce bolognaise

4.4(77)

3 h 15 min