Devices & Accessories
Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
8 porții
Ingredients
-
ulei de măsline extravirgin140 g
-
oțet alb60 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
sirop de arțar15 g
-
busuioc uscat5 lingurițe
-
sare după gust½ linguriță
-
piper negru măcinat după gust¼ linguriță
Sfeclă
-
sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate800 g
-
apă1100 g
-
rucola120 g
-
brânză burrata ruptă bucăți250 g
-
boabe de rodie (optional)2 linguri
-
nuci pecan mărunțite (optional)2 linguri
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
436.8 mg
Protein
9.1 g
Calories
1271.4 kJ /
303.9 kcal
Fat
24.7 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
6.9 g
Carbohydrates
12.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fiecare anotimp este unul sănătos
28 Recipes
International
International
You might also like...
Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar
No ratings
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
No ratings
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 min
Supă cremă de broccoli și brânză
40 min
Salată de pui și spanac, cu bulgur
No ratings
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
No ratings
Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe
1 h 25 min
Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez
35 min
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1 h 35 min
Supă cremă de roșii
25 min