Skip to main content Search

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
3.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
8 porții
Sign up for free

Ingredients

Pregătirea curcanului
  • curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
    1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
  • lămâi doar fâșii subțiri de coajă
    2
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    6 fire
  • pancetta felii, tăiate bucăți
    80 g
  • mascarpone
    150 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ceapă sferturi
    1
  • foi de dafin, uscate
    5
  • vin alb
    175 g
  • apă
    175 g
Coacere
  • cârnați, mici, împachetați în bacon (optional)
    20

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1106.5 mg
Protein 116.8 g
Energy 3849 kJ / 919.9 kcal
Fat 42.4 g
Saturated Fat 14.4 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

4.4(40)

45 min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

4.7(15)

35 min

Salată caldă de pui și cartofi

4.7(103)

55 min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

4.4(195)

1 godz. 10 min

Tartă Bourguignonne

4.5(13)

1 godz. 30 min

Pui cu lămâie și usturoi

4.1(19)

30 min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

4.1(35)

1 godz. 10 min

Tocăniță de pui cu muștar

4.4(156)

40 min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(29)

1 godz. 10 min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

4.2(10)

25 min

Pui prăjit în stil coreean

4.8(108)

3 godz. 10 min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

4.1(34)

35 min

 Show all
Show all