Skip to main content Search

Cușcuș cu miel și legume
1.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • coriandru proaspăt tocat grosier
    4 fire
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    4 fire
  • ceapă sferturi
    120 g
  • spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
    500 g
  • sare
    3 lingurițe
  • piper negru proaspăt măcinat după gust
    ½ linguriță
  • ulei de măsline
    60 g
  • morcovi
    150 g
  • nap
    80 g
  • dovlecel
    200 g
  • cușcuș mediu
    300 g
  • apă
    850 g
  • scorțișoară măcinată
    1 ½ linguriță
  • ghimbir măcinat
    1 linguriță
  • stafide
    100 g
  • năut, din conservă scurs
    260 g
  • pudră de șofran
    1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37.6 g
Energy 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Fat 44.5 g
Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 recipes
International

You might also like...

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

5.0(2)

55 min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2(5)

45 min

Risoni cu pui și pesto

4.8(25)

35 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

4.0(4)

2 h 20 min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

4.2(10)

25 min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4.3(14)

4 h

Chifteluțe cu sos de roșii

4.6(33)

55 min

Pui marocan cu cușcuș

4.5(11)

1 h 5 min

Cotlete de porc cu portocală

4.2(9)

2 h 25 min

Tartar de vită

4.6(5)

10 min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8(22)

55 min

Souvlaki de pui și ardei cu orez

4.5(2)

1 h 5 min

 Show all
Show all