Skip to main content Search

Cușcuș cu miel și legume
1.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • coriandru proaspăt tocat grosier
    4 fire
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    4 fire
  • ceapă sferturi
    120 g
  • spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
    500 g
  • sare
    3 lingurițe
  • piper negru proaspăt măcinat după gust
    ½ linguriță
  • ulei de măsline
    60 g
  • morcovi
    150 g
  • nap
    80 g
  • dovlecel
    200 g
  • cușcuș mediu
    300 g
  • apă
    850 g
  • scorțișoară măcinată
    1 ½ linguriță
  • ghimbir măcinat
    1 linguriță
  • stafide
    100 g
  • năut, din conservă scurs
    260 g
  • pudră de șofran
    1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37.6 g
Energy 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Fat 44.5 g
Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 recipes
International
Savoare și tradiții arabe 16 recipes
International

You might also like...

Tocăniță de iepure

4.8(13)

1 h

Pui cu chilli dulce și varză

4.0(7)

2 h

Gulaș de vită cu găluști de pâine

4.5(31)

1 h 30 min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.3(6)

45 min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

4.5(32)

1 h 5 min

Cotlete de porc cu portocală

4.2(9)

2 h 25 min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

4.3(4)

40 min

Pui în stil indian

5.0(60)

1 h

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

4.4(5)

55 min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

4.3(20)

1 h 20 min

Orez cu pui și mazăre

3.7(3)

45 min

Tacos cu carne de porc în sos de bere

4.5(4)

4 h 55 min

 Show all
Show all