Cușcuș cu miel și legume

1.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porții

Ingredients

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37.6 g

Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Fat 44.5 g

Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Orez cu ciuperci și somon

30 min

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

Brak ocen

Cocktail cu litchi

Brak ocen

Plăcințele cu mere și cireșe

1 godz. 15 min

Salsa verde

Brak ocen

Supă de pește cu spanac

Brak ocen

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40 min

Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă

1 godz.

Saleuri cu bacon și ceapă

1 godz. 20 min

Pico de Gallo

5 min

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15 min

Pâine versatilă

45 min