Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
40 κομμάτια
Ingredients
-
νερό1500 γρ.
-
αμπελόφυλλα, σε άλμη στραγγισμένα και καλά πλυμένα.
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
κιμά350 γρ.
-
ρύζι καρολίνα150 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
πελτέ ντομάτας30 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι¼ κ.γλ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
Αβγολέμονο
-
βούτυρο70 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις50 γρ.
-
κρόκους αβγών2
-
χυμό λεμονιού40 γρ.
-
πιπέρι¼
Difficulty
medium
Nutrition per 1 κομμάτι
Sodium
68.4 mg
Protein
2.1 g
Calories
258.5 kJ /
61.8 kcal
Fat
3.9 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
1.7 g
Carbohydrates
4.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recipes
Greece
Greece
Τραπέζι
38 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Κανελόνια με κιμά στον ατμό
1 h 30 min
Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα
No ratings
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν
4 h 30 min
Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι
1 h 20 min
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
No ratings
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1 h
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
No ratings
Ψωμί με πολλές παραλλαγές
No ratings
Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού
No ratings
Χοιρινό με πράσα
1 h 10 min
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 h 5 min
Λαχανοντολμάδες
24 h