Skip to main content Search

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
4.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
40 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    1500 γρ.
  • αμπελόφυλλα, σε άλμη στραγγισμένα και καλά πλυμένα.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • κιμά
    350 γρ.
  • ρύζι καρολίνα
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
Αβγολέμονο
  • βούτυρο
    70 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    50 γρ.
  • κρόκους αβγών
    2
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.
  • πιπέρι
    ¼

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 68.4 mg
Protein 2.1 g
Energy 258.5 kJ / 61.8 kcal
Fat 3.9 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece
Τραπέζι 38 recipes
Greece

You might also like...

Κρουασανάκια με πέστο

5.0(5)

1 h 20 min

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

5.0(2)

35 min

Βέγκαν μπακλαβάς

5.0(4)

2 h 40 min

Ζάχαρη βανίλιας

5.0(3)

72 h

Αριάνι

5.0(2)

5 min

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

3.0(1)

1 h

Φέτα marshmallow

5.0(1)

26 h

Σπετζοφάι

5.0(5)

25 min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

4.4(9)

1 h 55 min

Βιτέλο Τονάτο

5.0(1)

25 h 30 min

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

5.0(2)

40 min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

4.2(40)

1 h 10 min