Skip to main content Search

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
4.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
40 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    1500 γρ.
  • αμπελόφυλλα, σε άλμη στραγγισμένα και καλά πλυμένα.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • κιμά
    350 γρ.
  • ρύζι καρολίνα
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
Αβγολέμονο
  • βούτυρο
    70 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    50 γρ.
  • κρόκους αβγών
    2
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.
  • πιπέρι
    ¼

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 68.4 mg
Protein 2.1 g
Energy 258.5 kJ / 61.8 kcal
Fat 3.9 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece
Τραπέζι 38 recipes
Greece

You might also like...

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

4.8(27)

1 h 20 min

Λαχανοντολμάδες (TM6)

4.6(5)

24 h

Παστουρμαδόπιτα

3.6(5)

50 min

Ροζ σαλάτα

4.3(7)

10 min

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

No ratings

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

5.0(10)

1 h 10 min

Καρυδόψωμο

4.9(13)

1 h 20 min

Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)

5.0(1)

15 min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

2.3(3)

35 min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

5.0(2)

30 min

Ψωμί για τοστ "Paleo"

4.5(2)

1 h 30 min

Πίτσα με βάση πατάτας

5.0(4)

1 h 5 min