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Vellutata funghi, pancetta e formaggio
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzione
Ingredients
-
di scalogno70 g
-
di burro20 g
-
di funghi champignon freschi a fette600 g
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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di patate a pezzi100 g
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di acqua400 g
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dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)1
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di pancetta affettata100 g
-
di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro sbriciolato75 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di pepe macinato + q.b.1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
186 kcal /
776 kJ
Protein
13 g
Fat
10 g
Carbohydrates
11 g
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