Skip to main content Search
Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero
4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • olio extravergine di oliva
  • 150 g di lenticchie
  • acqua
  • 50 g di Gouda
  • 150 g di pane secco a cubetti (circa 2 cm)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 3 spicchi di aglio
  • 100 g di carota tagliato a cubetti (circa 1 cm)
  • 350 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 2 cucchiaini di origano secco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 800 g acqua
  • 200 g di ceci bianchi in scatola scolati
  • 100 g di cavolo riccio a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 683.6 mg
Protein 15.1 g
Calories 1441.4 kJ / 344.5 kcal
Fat 12.9 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 3.1 g
Carbohydrates 44.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calore nel piatto 73 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

3.3(3)

45 min

Zuppa di fagioli

4.0(74)

40 min

Zuppa di legumi vegetariana

4.7(105)

40 min

Zuppa di lenticchie e fagioli

4.4(12)

40 min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

4.4(28)

45 min

Zuppetta di ceci

4.8(432)

45 min

Minestra di lenticchie e cavolfiore

4.3(108)

1 h

Cacciucco di ceci

4.8(212)

50 min

Zuppa di cavolo, porri e ceci

4.7(67)

30 min

Stufato di lenticchie

4.7(221)

1 h

Zuppa frantoiana

4.8(246)

45 min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

4.5(23)

40 min