Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 portie

Ingredients

aardappel geschild, in blokjes gesneden (1,5-2 cm)
1000 g
eieren verpakt in huishoudfolie
4
kalkoenborstfilet, zonder vel
800 g
zwarte peper, gemalen naar smaak
geklaarde boter
20 g
groenten gemengd, in stukjes gesneden (3-4 cm)
100 g
witte wijn
100 g
verse laurierbladeren
2
water
500 g
olijven
50 g
zout
½ tl

Tonnato saus

ansjovisfilet, in olie
6
gepekelde augurken uitgelekt
1 - 2
tonijn uit blik, in olie
200 g
crème fraîche
200 g
zout
3 snuifjes
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1112.9 mg

Protein 44.8 g

Energy 2325.8 kJ / 555.9 kcal

Fat 24.7 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 34.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recipes
Benelux

You might also like...

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 min

Vanillevla met rabarber

50 min

Crème pâtissière

15 min

Omelet Caprese

30 min

Flatbread met peer en geitenkaas

3 h

Gele paprika shakshuka met avocado

25 min

Gegrilde octopus met aardappelen

2 h 45 min

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

45 min

Alcoholvrije Bessen Mojito

5 min

Gestoomde Pudding met Bloedsinaasappel en Campari

No ratings

Bessenmousse

4 h 50 min

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15 min