Vegan Oesterzwam Soep

3.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portie

Ingredients

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken gesneden
120 g
selder in stukken gesneden
80 g
80 g knolselder, in stukken gesneden
peterseliewortel in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
2
olie
30 g
water
650 g
oesterzwammen in reepjes gesneden (0,5-1 cm)
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
pimentbessen
3
zoete paprikapoeder
1 tl
pikante paprikapoeder
½ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
gedroogde gemalen gember
¼ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
zout
1 tl
tomatenpuree
15 g
marjolein, gedroogd
2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Energy 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij vieren onze eigenheid 25 recipes
Benelux

You might also like...

Verse Tomatensoep

30min.

Veelzijdige gladde soep

45min.

Bouillabaisse

Žádné hodnocení

Romige tomatensoep

25min.

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55min.

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min.

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

1hod. 15min.

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Žádné hodnocení

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Žádné hodnocení

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min.

Zeevruchtensoep

30min.

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min.

Show all

Show all