Skip to main content Search

Kalfsstoofpotje in Broodkommen
No ratings
Prep. 30 min
Total 6 h 30 min
6 portie
Sign up for free

Ingredients

  • bloem
    50 g
  • zout
    2 tl
  • peper, vers gemalen
    1 snuifje
  • kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
    800 g
  • verse korianderbladeren (zie tip)
    10 g
  • verse peterseliebladeren (zie tip)
    10 g
  • verse basilicumbladeren (zie tip)
    10 g
  • olijfolie
    20 g
  • spekblokjes
    200 g
  • uien in partjes gesneden
    500 g
    500 g rode uien, in partjes gesneden
  • witte rum
    40 g
    40 g brandy
  • gehakte tomaten, uit blik
    150 g
  • lente-uien gesneden
    100 g
  • gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
    25 g
  • rode wijn
    100 g
  • vloeibare rundsbouillon
    300 g
  • roggebrood (ongeveer 1000 g)
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1527.9 mg
Protein 40.5 g
Calories 2553.4 kJ / 610 kcal
Fat 23.2 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 6.6 g
Carbohydrates 52.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Sacher taart

5.0(2)

3 h

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

5.0(1)

12 h 15 min

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

No ratings

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

5.0(3)

10 min

Kleine carnaval beignets

No ratings

Lasagnerolletjes

5.0(1)

1 h

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Ossenstaart Shepherd's Pie

No ratings

Taart met peer en brie

4.0(1)

1 h 10 min

Zuiderse gebakken kip en zoete maïs

4.0(3)

55 min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0(4)

40 min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

No ratings