Skip to main content Search

Kibbeh uit de oven (kibbeh bil sanieh)
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

Vulling
  • uien in kwarten
    150 g
  • zonnebloemolie
    40 g
  • pijnboompitten
    70 g
  • lamsgehakt
    400 g
    400 g rundergehakt
  • zout
    1 tl
  • peper, vers gemalen
    1 tl
  • kaneel, gemalen
    1 tl
Kibbeh
  • lamsfilet ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
    500 g
    500 g ossenhaas, ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
  • ijsblokjes
    4
  • uien in kwarten
    200 g
  • bulgur fijn, afgespoeld met koud water en goed uitgelekt (zie tip)
    300 g
  • zout
    2 tl
  • kaneel, gemalen
    2 tl
Bereiding en bakken
  • zonnebloemolie om in te vetten
  • peper, vers gemalen (optional)
    1 tl
  • baharat (optional)
    1 tl

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portie

Protein 31.3 g
Energy 1937 kJ / 463 kcal
Fat 23.6 g
Carbohydrates 31.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Smaken van de Arabische Wereld 37 recipes
Benelux

You might also like...

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

4.7(16)

1 h 10 min

Spaanse risotto

4.5(11)

40 min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

4.7(36)

1 h

Gozleme

4.6(12)

1 h 40 min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

4.6(32)

45 min

Hot Dogs

5.0(1)

3 h 45 min

Kip met warme aardappelsalade

4.5(26)

55 min

Gemalen kip in tomatensaus

4.3(21)

30 min

Lamstajine met Pruimen en Abrikozen

5.0(1)

1 h 50 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

4.6(15)

45 min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.2(17)

1 h 5 min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4.0(7)

4 h

 Show all
Show all