Kibbeh uit de oven (kibbeh bil sanieh)

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 35 min

8 porties

Ingredients

Vulling

uien in kwarten
150 g
zonnebloemolie
40 g
pijnboompitten
70 g
lamsgehakt
400 g
400 g rundergehakt
zout
1 tl
peper, vers gemalen
1 tl
kaneel, gemalen
1 tl

Kibbeh

lamsfilet ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
500 g
500 g ossenhaas, ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
ijsblokjes
4
uien in kwarten
200 g
bulgur fijn, afgespoeld met koud water en goed uitgelekt (zie tip)
300 g
zout
2 tl
kaneel, gemalen
2 tl

Bereiding en bakken

zonnebloemolie om in te vetten
peper, vers gemalen (optional)
1 tl
baharat (optional)
1 tl

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portie

Protein 31.3 g

Energy 1937 kJ / 463 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 31.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Smaken van de Arabische Wereld 37 recipes
Benelux

You might also like...

Waterzooi van Kip

1 Std.

Kipgehaktballetjes Stroganoff

40 Min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 Std. 10 Min

Kip met warme aardappelsalade

55 Min

Lamstajine met Pruimen en Abrikozen

1 Std. 50 Min

Keftedes (gehaktballen)

2 Std. 30 Min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 Min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 Std. 15 Min

Hainanese kip met rijst

1 Std. 50 Min

Romige Rijst met Kip (Arseeyah)

Keine Bewertungen

Kibbeh met Yoghurtsaus

Keine Bewertungen

Sandwich met Kalkoen en Frambozen met Chipotle

Keine Bewertungen

Show all

Show all