Béarnaisesaus

5.0 3 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

8 portie

Ingredients

dragon, vers
4 - 5 takjes
sjalotten
80 g
witte wijnazijn
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken snijden
180 g
eierdooiers
4
zout
½ - 1 theelepel
peper, gemalen
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 8 portie

Sodium 1272 mg

Protein 25 g

Calories 7784 kJ / 1859 kcal

Fat 195 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 104 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

Keine Bewertungen

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

1 Std. 50 Min

Gestoomde pesto broodjes

Keine Bewertungen

Pikante Kip met Kokosrijst

Keine Bewertungen

Bearnaisesaus

20 Min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 Std. 5 Min

Framboos Kokos Smoothie Bowl

Keine Bewertungen

Virgin San Francisco

5 Min

Hollandaise saus

Keine Bewertungen

Zachte Appelcake

50 Min

Béchamelsaus

15 Min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 Min