Béarnaisesaus

5.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

8 portie

Ingredients

dragon, vers
4 - 5 takjes
sjalotten
80 g
witte wijnazijn
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken snijden
180 g
eierdooiers
4
zout
½ - 1 theelepel
peper, gemalen
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 8 portie

Sodium 1272 mg

Protein 25 g

Calories 7784 kJ / 1859 kcal

Fat 195 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 104 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

40 min

Virgin Pornstar Martini

No ratings

Pulled Pork

14 h

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10 min

Gestoomde pesto broodjes

No ratings

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

No ratings

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

No ratings

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

No ratings

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

No ratings

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1 h 30 min

Gepocheerde Eieren

15 min

Bearnaisesaus

20 min