Pittige Goulash met Donker Bier

No ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 portie

Ingredients

olijfolie
90 g
teentjes knoflook in tweeën gesneden
6
rundsstoofvlees in stukken gesneden (5-6 cm)
1200 g
rode uien in partjes gesneden
500 g
chillipeper, vers in stukjes gesneden (naar smaak aanpassen)
1 - 2
stout bier
200 g
vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
steranijs
2 - 4 stukken
zout
1 tl
peper, gemalen
1 tl
sjalotten
10 - 12
10 - 12 witte uien
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
peterselie, vers fijngehakt, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Energy 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 recipes
Benelux

You might also like...

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30min

Ossenstaart Shepherd's Pie

Pas d’évaluation

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Pas d’évaluation

Butter Chicken

1h

Stoofpotje van Aubrac

17h 30min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50min

Ananas Dessert met Meringue

25min

Kip in Tomaten-Uiensaus

1h 35min

Mango Cheesecakes

4h

Risottata met kip en champignons

40min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min