Pittige Goulash met Donker Bier

No ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 portie

Ingredients

olijfolie
90 g
teentjes knoflook in tweeën gesneden
6
rundsstoofvlees in stukken gesneden (5-6 cm)
1200 g
rode uien in partjes gesneden
500 g
chillipeper, vers in stukjes gesneden (naar smaak aanpassen)
1 - 2
stout bier
200 g
vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
steranijs
2 - 4 stukken
zout
1 tl
peper, gemalen
1 tl
sjalotten
10 - 12
10 - 12 witte uien
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
peterselie, vers fijngehakt, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Energy 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 recipes
Benelux

You might also like...

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30 min

Ossenstaart Shepherd's Pie

No ratings

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

No ratings

Butter Chicken

1 h

Stoofpotje van Aubrac

17 h 30 min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 min

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50 min

Ananas Dessert met Meringue

25 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

1 h 35 min

Mango Cheesecakes

4 h

Risottata met kip en champignons

40 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min