Pittige Goulash met Donker Bier

No ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 portie

Ingredients

olijfolie
90 g
teentjes knoflook in tweeën gesneden
6
rundsstoofvlees in stukken gesneden (5-6 cm)
1200 g
rode uien in partjes gesneden
500 g
chillipeper, vers in stukjes gesneden (naar smaak aanpassen)
1 - 2
stout bier
200 g
vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
steranijs
2 - 4 stukken
zout
1 tl
peper, gemalen
1 tl
sjalotten
10 - 12
10 - 12 witte uien
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
peterselie, vers fijngehakt, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

No ratings

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

No ratings

Pikante Worstjes van Rundsvlees

No ratings

Glutenvrije appel- en citroentaart

1 h 30 min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 min

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

No ratings

Eiersalade met curry

1 h 30 min

Groentesticks

No ratings

Spaanse risotto

40 min

Aalsterse Vlaai

1 h

Risottata met kip en champignons

40 min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h