Compatible versions
Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Notencrumble
- 20 g pecannoten
- 10 g gepelde walnoten
- 20 g kokos, geraspt, ongezoet
- 20 g havervlokken
- ½ tl kaneel, gemalen
- 1 el honing
Gepocheerde peren in honing
- 4 peren (ongeveer 200 g elk), geschild
- 1000 g water
- 1 kaneelstokje
- 1 cm gember, vers wortel, geschild
- 1 vanillestokje, merg apart geschraapt
- 50 g honing
- ¼ tl zout
Chocolade saus
- 100 g pure chocolade, 70% cacao
- 50 g volle melk
- 1 el honing
- muntblad, vers, voor de garnering
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1562 kJ / 371.8 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 20.3 g
- Saturated Fat
- 10.1 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 170 mg
In Collections
Alternative recipes
Met honing geglazuurde wortelen
30 min
Rode kool met appel
1 godz. 10 min
Knolselder parmigiana
No ratings
Zomerse pastasalade
30 min
Vegan bosbessen en cheesecake muffins
1 godz. 20 min
Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk
No ratings
Rabarberijs
36h 25min
Koud gebraad met courgette en muntsaus
No ratings
Peren in rode wijn
5h
Krokante olijven
1 godz. 30 min
Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)
No ratings
Groene pepersaus
20 min