Skip to main content Search
Κέικ μελομακάρονο

Κέικ μελομακάρονο
3.3 7 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
16 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • καρύδια, καθαρισμένα
    100 γρ.
  • τριμμένη κανέλα
    2 κ.γλ.
  • τριμμένο γαρίφαλο
    ½ κ.γλ.
  • πορτοκάλια, κατά προτίμηση βιολογικά μόνο το ξύσμα
    2
  • σόδα
    1 κ.γλ.
  • ηλιέλαιο για το λάδωμα της φόρμας
Σιρόπι
  • νερό
    175 γρ.
  • χυμό πορτοκαλιού
    75 γρ.
  • ζάχαρη
    75 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.
  • φλούδα πορτοκαλιού
    1
  • γαρίφαλα
    2
  • ξυλάκι κανέλας
    1
  • μέλι, ρευστό
    100 γρ.
Κέικ
  • ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • ηλιέλαιο
    60 γρ.
  • ζάχαρη
    180 γρ.
  • σόδα
    1 κ.γλ.
  • αβγά
    4
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    300 γρ.
  • σιμιγδάλι, ψιλό
    100 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    2 κ.σ.
  • καρύδια, ψιλοκομμένα για γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 159.2 mg
Protein 5.7 g
Energy 1303.3 kJ / 311.5 kcal
Fat 13.2 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 recipes
Greece

You might also like...

Ψωμί με προζύμι

4.6(10)

48h 30min

Σταφιδόψωμα

4.8(11)

1h

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

4.4(15)

25min

Κορμός σοκολάτας

5.0(3)

2h 50min

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

5.0(1)

2h 30min

Μαλακές μπάρες δημητριακών

4.4(7)

1h

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

5.0(2)

12h

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

3.7(6)

10h 10min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

4.6(16)

2h 20min

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

4.6(5)

1h 35min

Αφρός φράουλας

4.7(26)

1h

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

4.3(12)

11h