Miesmuscheln

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Öl
20 g
20 g Olivenöl
Porree nur der weiße Teil, in Ringen (1 cm)
170 - 200 g
trockener Weißwein
250 g
Wasser
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymian
1 Zweig
Salz
½ TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Miesmuscheln, frisch, gesäubert
800 - 1000 g
Petersilie gehackt, zum Garnieren
Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
Baguette in Scheiben, zum Servieren

Nutrition per 1 Portion

Calories 317 kcal / 1326 kJ

Protein 28 g

Fat 10 g

Carbohydrates 17 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2 g

Sodium 949 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Recipes
Austria

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Pesto mit Basilikum (NEU)

Pesto mit Basilikum (NEU)

5 min

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

No ratings

Hühnerfrikassee mit Spargel

Hühnerfrikassee mit Spargel

No ratings

Fleischspiesse mit Reis in Sauce

Fleischspiesse mit Reis in Sauce

1 h 45 min

Würziges Hähnchen mit Kokosnussreis

Würziges Hähnchen mit Kokosnussreis

1 h 25 min

Rindsfilet Café de Paris

Rindsfilet Café de Paris

1 h 30 min

Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta

Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta

15 h

Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo

Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo

20 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Gegrillter Fisch und Gemüse

Gegrillter Fisch und Gemüse

1 h 15 min

Chocolate Fudge Torte

Chocolate Fudge Torte

1 h

Mediterrane Baguettes

Mediterrane Baguettes

4 h