Skip to main content Search

Sopa vegana de setas
4.0 6 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 ración
Sign up for free

Ingredients

  • 20 g de aceite
  • 170 g de cebolla en octavos
  • 150 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
  • 70 g de apio en rodajas de 0.5-1 cm
  • 600 g de agua
  • 500 g de setas de cardo frescas en tiras de 1 cm
  • 15 g de tomate concentrado
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de pimentón picante
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de jengibre molido
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 670 mg
Protein 6 g
Calories 663 kJ / 159 kcal
Fat 9 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain
Únicos 23 Recipes
Spain

You might also like...

Sopa vegetariana con legumbres

4.3(54)

40 min

Lentejas rojas con bulgur y arroz

4.3(71)

30 min

Arroz con verduras en su punto

3.7(14)

45 min

Gratinado vegano de pasta Alfredo

3.6(8)

45 min

Arroz con berberechos

4.6(18)

1 h

Sopa de arroz salvaje con setas

4.6(34)

45 min

Crema verde de verduras

4.7(68)

45 min

Arroz caldoso con atún fresco

4.5(156)

40 min

Patatas en "ajopollo"

5.0(1)

40 min

Olla gitana

4.6(28)

45 min

Sopa de cebada con verduras

4.8(75)

55 min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

4.4(52)

45 min