Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

4.8 79 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

1 porcja

Ingredients

75 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
75 g batata pokrojonego w 2 cm kostkę
75 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
50 g czerwonej cebuli pokrojonej w ósemki
10 g oliwy z oliwek plus 1 łyżeczka
1 łyżeczka soli plus 2 szczypty
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta tymianku, suszonego
1000 g wody
40 g kaszy bulgur
10 g pestek dyni
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g rukoli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 2596.5 mg

Protein 9.5 g

Energy 1706.5 kJ / 407.9 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 59.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta na odporność. Przepisy BeDiet na Thermomix® 23 recipes
Poland

You might also like...

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30min

Sos Alfredo z groszkiem

25min

Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy

30min

Koreańska surówka z ogórków (TM6, TM7)

5min

Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym

40min

Wrapy z pastą z groszku i fety i pomidorkami

10min

Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym

40min

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM6)

20min

Mango smoothie bowl

5min

Spaghetti z sosem szparagowym (TM7)

55min

Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6, TM7)

20min

Sos orzechowy z kurczakiem lub tofu na parze

30min