Gazpacho de sandía y camarones

Gazpacho de sandía y camarones

5.0 3 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 raciones

Ingredients

Gazpacho

250 g de tomates maduros
300 g de sandía
30 g de pimentón verde
40 g de cebolla
55 g de pan duro
1 diente de ajo
70 g de pepino sin piel, y un poco más para decorar
50 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
1 ½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
150 g de cubos de hielo

Brochetas

8 camarones pelados grandes
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharada de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
berros para decorar
perejil fresco para decorar
menta para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1090.6 mg

Protein 4.6 g

Energy 972.3 kJ / 232.4 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fresca de mercado 8 recipes
International

You might also like...

Tostas de sobrasada vegana

30min

Caldo de pollo rico en colágeno

12h 10min

Bol de quinoa con ternera

1h 30min

Caldo de carne en cocción lenta

3h 50min

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40min

Smoothie bowl de plátano y fresas con cacao

20min

Verduras al vapor con crema de parmesano

50min

Alitas al estilo coreano

1h 30min

Ensalada de quinoa y judías negras

50min

Verduras al vapor con kéfir

45min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Batido de plátano con mantequilla de cacahuete

5min