Lomo de cerdo asado con puré de patatas

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

4.7 46 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

2 cucharadas de pimentón
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
1 cucharadita de estragón seco
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de azúcar
1000 g lomo de cerdo entero
1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
400 g de leche
30 g de mantequilla en trozos
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
perejil fresco picado, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 711.6 mg

Protein 39 g

Energy 2298 kJ / 549 kcal

Fat 27.9 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 35.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix® Sensor 229 recipes
Spain

Thermomix® Sensor & Air-fryer 6 recipes
Spain

You might also like...

Caldo de pollo rico en colágeno

12 godz. 10 min

Huevos en molde

15 min

Alitas al estilo coreano

1 godz. 30 min

Gazpacho de sandía y camarones

15 min

Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta

2 godz. 20 min

Tiras de ternera y cebolleta doradas

15 min

Dados de solomillo de ternera dorados (muy hecho)

10 min

Taco Sushi

1 godz.

Smoothie bowl de plátano y fresas con cacao

20 min

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30 min

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40 min

Tortitas de avena y queso con salsa de frutos rojos

30 min