Verduras al vapor con crema de parmesano

Verduras al vapor con crema de parmesano

4.4 30 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de agua
600 g de verduras variadas en trozos de 2-3 cm
250 g de leche
20 g de mantequilla en trozos
10 g de harina
3 yemas de huevo
¼ de cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 0.6 mg

Protein 15 g

Energy 1121 kJ / 268 kcal

Fat 14 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Al vapor 23 recipes
Spain

Revista Thermomix nº 147 35 recipes
Spain

You might also like...

Arroz con verduras en su punto

45min

Postre de fresas frescas

20min

Brócoli y patatas con salsa de queso

30min

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30min

Jardinera de verduras a la menta

40min

Dorada al vapor con patatas

35min

Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet

21h

Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos

30min

Crema de brócoli y queso

40min

Verduras al vapor con kéfir

45min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1h