Verduras al vapor con crema de parmesano

Verduras al vapor con crema de parmesano

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de agua
600 g de verduras variadas en trozos de 2-3 cm
250 g de leche
20 g de mantequilla en trozos
10 g de harina
3 yemas de huevo
¼ de cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 0.6 mg

Protein 15 g

Energy 1121 kJ / 268 kcal

Fat 14 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 20 g

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