Makaron z krewetkami w pomarańczowym sosie
TM6

Makaron z krewetkami w pomarańczowym sosie

3.8 (26 ratings)

Ingredients

  • 270 g makaronu, suchego, gniazda wstęgi, Lubella
  • 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    or 5 - 10 g liści kolendry, świeżych
  • woda, do gotowania makaronu
  • 20 g oleju
  • 3 ząbki czosnku
  • 250 g krewetek, surowych, średnich, obranych, świeżych, oczyszczonych, osuszonych ręcznikiem papierowym
    or 250 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych, oczyszczonych, osuszonych ręcznikiem papierowym
  • 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżka sosu rybnego
    or 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 szczypty kurkumy, mielonej
  • 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
  • ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
  • sól, do smaku
  • skórka otarta z pomarańczy, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1699.1 kJ / 406.1 kcal
Protein
18.4 g
Carbohydrates
59.3 g
Fat
10.5 g
Saturated Fat
1.7 g
Fibre
2.8 g
Sodium
714.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes