Fettucine z grzybami
TM6 TM5

Fettucine z grzybami

4.3 (179 ratings)

Ingredients

  • 90 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 90 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 30 g borowików, suszonych
  • 1 ząbek czosnku
  • 300 g grzybów, świeżych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
    or 300 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
  • 45 g oliwy z oliwek
  • 60 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1470 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 300 g makaronu, suchego, typu fettuccine
    or 300 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
  • oliwa truflowa, biała, do skropienia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2579.3 kJ / 616.5 kcal
Protein
21.3 g
Carbohydrates
65.7 g
Fat
30.6 g
Saturated Fat
13.5 g
Fibre
4.3 g
Sodium
921.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes