Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło
TM5 TM6

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

4.8 (10 ratings)

Ingredients

  • 200 g kaszy bulgur
  • 30 g orzeszków piniowych
  • 200 g ogórków, pokrojonych na kawałki
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki (optional)
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 40 g rodzynek
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1000 g wody
  • 500 g dyni piżmowej, pokrojonej w 2 cm kostkę

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1903.2 kJ / 454.9 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
69.6 g
Fat
18.6 g
Saturated Fat
2.4 g
Fibre
11.5 g
Sodium
1494.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes