Pan dei morti

Pan dei morti

4.5 6 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
8 pezzi

Ingredients

  • di mandorle
    60 g
  • di fichi secchi a pezzi
    60 g
  • di biscotti secchi a pezzi
    200 g
  • di amaretti a pezzi
    50 g
  • albumi
    3
  • di vino passito
    40 g
  • di farina tipo 00
    100 g
  • di zucchero
    120 g
  • di cacao amaro in polvere
    25 g
  • di noce moscata grattugiata
    1 pizzico
  • di cannella in polvere
    1 pizzico
  • di lievito in polvere per dolci
    ½ cucchiaino
  • di sale
    1 pizzico
  • di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata
    60 g
  • di zucchero a velo
    1 cucchiaio

Nutrition per 1 pezzo

Calories 331.5 kcal / 1387.1 kJ
Protein 7.4 g
Fat 10.4 g
Carbohydrates 55.9 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 1.8 g
Sodium 225.7 mg

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