Muffin alle mele (senza glutine)

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Prep. 15 min

Total 40 min

12 porzioni

Ingredients

175 g di burro morbido
150 g di zucchero
10 g di zucchero vanigliato
3 uova
1 pizzico di sale
120 g di farina di riso
60 g di farina di mais
15 g di lievito in polvere per dolci senza glutine
100 g di amido di mais
1 cucchiaino di gomma xantana
100 g di latte
250 g di mele sbucciate, a cubetti (1 cm)
1 cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 146 mg

Protein 4.6 g

Energy 1236.8 kJ / 295.6 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 36.2 g

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