Compatible versions
Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 1000 g de pommes de terre (type Charlotte ou Amandine)
- 80 g de beurre demi-sel
- 3 brins de thym frais
- 2 poires Conférence, en tranches
- 20 g de beurre
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 1 salade de Trévise, émincée
- 1 botte de radis
- 50 g de raisins secs
- 50 g de cerneaux de noix
- 1 échalote
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 185 g de fromage bleu des Causses
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3602 kJ / 864 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 57 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto aux cèpes
30 Min
Tarte provençale
1 Std. 15 Min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30 Min
Slushy aux abricots
No ratings
Pico De Gallo
15 Min
Poulet en sauce à la pêche
No ratings
Linguine alle vongole
45 Min
Risotto de printemps
55 Min
Risotto
30 Min
Rouleaux aux noisettes
20 Min
Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives
45 Min
Pains de Saint-Gall
26 godz. 30 min