Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 6 c. à soupe bombées de miel
- 60 g de fromage râpé
- 6 endives
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux de taille adaptée à la grande goulotte
- 4 tranches de jambon, coupées en morceaux
- 1 jaune d'œuf, battu
- 100 g de vinaigre blanc
- 100 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- Nutrition
- per 6 portions
- Calories
- 13726 kJ / 3291 kcal
- Protein
- 90 g
- Carbohydrates
- 265 g
- Fat
- 202 g
- Saturated Fat
- 124 g
- Fibre
- 16 g
- Sodium
- 5050 mg
Alternative recipes
Flammekueche aux lardons et champignons
30 min
Œuf poché sauce poulette
35min
Croque monsieur à la tomate
1h
Gratin d'œufs durs sauce aurore
45 min
Soupe canadienne
40 min
Tarte Tatin
1h
Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
30 min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1 Std. 20 Min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40 min
Tarte au boudin blanc et aux figues
1h 30min
Croque-monsieur au saumon
2 godz. 15 min