Quesadille z chorizo i guacamole

Quesadille z chorizo i guacamole

4.5 181 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

6 sztuk

Ingredients

Guacamole

2 awokado bardzo dojrzałe, pokrojone na kawałki
10 - 15 gałązek kolendry, świeżej tylko liście
100 g pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Tortilla z chorizo

5 - 10 gałązek kolendry, świeżej tylko liście
100 g kiełbasy chorizo pokrojonej na kawałki
150 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
140 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (1 mała szt.)
1 puszka kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy (140 g)
6 tortilli pszennych (patrz wskazówka)

6 tortilli kukurydzianych

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 937.1 mg

Protein 17.6 g

Energy 2050 kJ / 490 kcal

Fat 30.2 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 43.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡FIESTA MEXICANA! 10 recipes
Poland

You might also like...

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)

1h

Burrito z mięsem mielonym i awokado

25min

Empanada XXL

1h 15min

Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6, TM7)

40min

Nachos zapiekane z warzywami i serem

1h 30min

Tortille z kurczakiem i guacamole

1h

Meksykańskie burrito bowl z łososiem

35min

Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem

50min

Burrito z kurczakiem i kaszą orkiszową

30min

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25min

Shakshuka z patelni

50min

Gyros z kurczaka z sosem tzatziki

30min